Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
03125nam a22004337a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
AR-MoUNM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20140206181222.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA |
|---|
| fixed length control field |
140204b2002 sp ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| ISBN |
8492094249 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia de catalogación original |
AR-MoUNM |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY (C.D.D.) |
|---|
| Número de la edición |
20 |
| Número de la Clasificación Decimal de Dewey (C.D.D.) |
664 |
| Número del ítem |
MIG 636 |
| 245 00 - MENCIÓN DEL TÍTULO |
|---|
| Título |
Migración de componentes y residuos de envases en contacto con alimentos / |
| Mención de responsabiblidad |
edición, Ramón Catalá ; Rafael Gavara. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBICIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Valencia : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2002. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
346 p. : |
| Otros detalles físicos |
il., gráf. ; |
| Dimensiones [El subcampo es A para Materiales Mixtos] |
24 cm. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Fundamentos y mecanismos de los fenómenos de migración / |
| Mención de responsabilidad |
Ramón Catalá ; |
| -- |
Rafael Gavara. |
| Información miscelánea |
p. 1-17. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Legislación de materiales en contacto con alimentos en Europa / |
| Mención de responsabilidad |
José Juan Sánchez. |
| Información miscelánea |
p. 19-43. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Legislación MERCOSUR sobre la aptitud sanitaria de los envases para alimentos / |
| Mención de responsabilidad |
Marisa Padula ; |
| -- |
Alejandro Ariosti. |
| Información miscelánea |
p. 45-64. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Legislación sobre envases para alimentos en los Estados Unidos / |
| Mención de responsabilidad |
Paul M. Kuznesof. |
| Información miscelánea |
p. 65-83. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Aptitud sanitaria de envases y materiales plásticos en contacto con alimentos / |
| Mención de responsabilidad |
Alejandro Ariosti. |
| Información miscelánea |
p. 85-100. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Efectos sensoriales de la migración / |
| Mención de responsabilidad |
Raquel Fernández ; |
| -- |
Juan Cacho. |
| Información miscelánea |
p. 101-125. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Evaluación práctica de la migración / |
| Mención de responsabilidad |
José Ángel Garde. |
| Información miscelánea |
p. 127-147. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Migración global en simulantes grasos y simulantes grasos alternativos / |
| Mención de responsabilidad |
Cecilia Rojas. |
| Información miscelánea |
p. 149-161. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Nuevas Técnicas analíticas para la evaluación de la migración específica. |
| Mención de responsabilidad |
Cristina Nerín. |
| Información miscelánea |
p. 163-183. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Efecto de los tratamientos térmicos sobre la migración en envases plásticos para alimentos / |
| Mención de responsabilidad |
José Galotto ; |
| -- |
Abel Guarda. |
| Información miscelánea |
p. 185-203. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Migración en Poliolefinas / |
| Mención de responsabilidad |
Cristina Nerín. |
| Información miscelánea |
p. 205-218.<br/> |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Cinética de la migración. Migración de antioxidantes en polipropileno / |
| Mención de responsabilidad |
José Ángel Garde ; |
| -- |
Ramón Catalá ; |
| -- |
Rafael Gavara. |
| Información miscelánea |
p. 219-232. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Aptitud sanitaria de botellas de PET retornables para bebidas gaseosas / |
| Mención de responsabilidad |
Alejandro Ariosti. |
| Información miscelánea |
p. 233-247. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Migración en envases retornables para agua mineral / |
| Mención de responsabilidad |
Marisa Padula ; |
| -- |
Eloisa E. C. García ; |
| -- |
Elisabete Segantini. |
| Información miscelánea |
p. 249-260. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Uso de materiales reciclados en contacto con alimentos. Barreras funcionales / |
| Mención de responsabilidad |
Alejandro Ariosti. |
| Información miscelánea |
p. 233-247. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Migración en envases metálicos / |
| Mención de responsabilidad |
Soledad Bolumen ; |
| -- |
Maritza Garcia ; |
| -- |
Francisco Corvo ; |
| -- |
Ramón Catalá. |
| Información miscelánea |
p. 281-296. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Migración de recubrimientos internos de envases metálicos / |
| Mención de responsabilidad |
Herlinda Soto ; |
| -- |
Aleajandro Ariosti ; |
| -- |
Soledad Bolumen. |
| Información miscelánea |
p. 297-317. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Migraciones y control de pureza del papel y cartón destinado a estar en contacto con alimentos / |
| Mención de responsabilidad |
José Juan Sánchez. |
| Información miscelánea |
p. 319-328. |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO NORMALIZADA |
|---|
| Título |
Migración en envases de vidrio y cerámica esmaltada / |
| Mención de responsabilidad |
Eduardo Mari. |
| Información miscelánea |
p. 329-346. |
| 650 #7 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TÉRMINO TEMÁTICO |
|---|
| Fuente de la entrada o término |
unescot |
| 9 (RLIN) |
6403 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
TECNOLOGIA ALIMENTARIA |
| 650 #7 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TÉRMINO TEMÁTICO |
|---|
| Fuente de la entrada o término |
unescot |
| 9 (RLIN) |
6404 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS |
| 700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
6405 |
| Nombre de la persona |
Catalá, Ramón |
| Término relacionador |
ed. |
| 700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
6406 |
| Nombre de la persona |
Gavara, Rafael |
| Término relacionador |
ed. |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Item type |
Libro en proceso técnico |