Parte I. Fundamentos y proyectos educativos

1. Química cotidiana: ¿Amenizar, sorprender, introducir o educar? / Mª. Rut Jiménez Liso, Mª. Ángeles Sánchez Guadix, Esteban Manuel Torres. p. 15-24.

2. Estudio de los cambios químicos a través de fenómenos cotidianos / Aldo Borsese, Soledad Esteban, Luis Miguel Trejo. p. 25-32.

3. Química cotidiana a través de la química salters: la química del color y la química de las medicinas / Aureli Caamaño, M. Tura Puigvert, Rosa María Melià, Angels Llaveria, Josep Corominas. p. 33-42.

4. Déjate sorprender por la química en tu vida cotidiana / Fernando Mijangos Ugarte, Gorka Zabala López de Maturana. p. 43-48.

5. Experiencias de la vida diaria en la enseñanza de la química / Gabriel Pinto Cañón. p. 49-57.

6. La cocina, el laboratorio de la vida cotidiana / Núria Solsona Pairó. p. 57-66.

7. Nueva estrategia didáctica en el laboratorio de fisicoquímica / Ramiro E. Domínguez Danache, Carlos Mauricio Castro Acuña p. 67-72.

8. La química y la vida / Enrique de las Alas Pumariño. p. 73-80.

9. Química en acción: una experiencia de divulgación de la química / Facultad de Química de la Universidad de Alcalá. p. 81-82.

10. Enfoque de química cotidiana en el anuario latinoamericano de educación química / Carlos Mauricio Castro Acuña, José Miguel Abraham, Paul B. Kelter. p. 83-88.

11. Manifestaciones químicas en entornos cotidianos /

Mª. Antonia Dosal, Víctor M. Feregrino, Laura R. Ortiz, José Clemente Reza, José Luis Córdova. p. 89-94.

12. Um exemplo do tratamento do tema ácido-base centrado na interacção ciência-tecnologia-sociedade e na resolução de situações problemáticas / María de Fátima Paixão. p. 95-106.

Parte II. recursos didácticos: experimentos y ejemplos

13. ¡En casa y con gaseosa! / Paloma González del Barrio, Emiliano González Izquierdo. p. 107-114.

14. Visualización de la ley de Henry para alumnos de enseñanza secundaria / Manuela Martín Sánchez, Mª. Teresa Martín Sánchez. p. 115-116.

15. Ejemplos relacionados con electroquímica para alumnos de enseñanza secundaria / Manuela Martín Sánchez, Mª. Teresa Martín Sánchez. p. 117-126.

16. Química de los cloroisocianuratos y desinfección del agua / Gabriel Pinto Cañón, Brian Rohrig. p. 127-134.

17. Ensayos didácticos de corrosión electroquímica / José Luis Mier, Ana Isabel García Diez, Laura García Soto, Fernando Barbadillo, Rosa María Losada. p. 135-142.

18. Embellecimiento de objetos de la vida cotidiana / Hervilia Seco Lago, Julia Pérez Iglesias, José Mª. Fernández Solís, Victoria González Rodríguez, Elena González Soto, J. Manuel Castro Romero, Elia Alonso Rodríguez. p. 143-148.

19. Construcción de un miniaparato de electroforesis a partir de objetos de uso cotidiano / Ana Elizabeth Domínguez Pérez, Marta Rodríguez Pérez. p. 149-154.

20. Química divertida: experiencias de cátedra química para estudiantes de nivel medio / Consuelo García Manrique, Guillermina Salazar Vela, Michelle Hernández Arganis, Joaquín Barroso Flores. p. 155-162.

21. La preparación de haluros de cobre (I) como modelo de procedimientos sintéticos de bajo impacto medioambiental / Mª de los Remedios Pedrosa, Rafael Aguado, Susana Arnáiz, María Lozano, Francisco Javier Arnáiz p. 163-168.

22. Las bebidas: productos cotidianos en la enseñanza de la química / Ángel Blanco, Luis F. Garrido, Carmelo Uraga, José Antonio Barea, Mª. Carmen Guijarro, Francisco J. Guijarro, Rafael Pozas, José Aldo Piano. p. 169-176.

23. Café cargado, chocolate espeso: ¿estarán concentrados? / Mercedes Llano Lomas, Graciela Müller Carrera, Oriana Avilés Ávila. p. 177-186.

24. La reacción de transesterificación aplicada a un problema cotidiano / Rosa Luz Cornejo Rojas, Yolanda Caballero Arroyo, Ignacio Buendía Villar. p. 187-190.

25. Cinética química: análisis de una experiencia práctica en el aula / Joaquín Martínez Urreaga. p. 191-196.

26. El proceso Solvay: una práctica para enlazar la química industrial y la química cotidiana / Adolfo Narros Sierra, Joaquín Martínez Urreaga, Frutos Pozas Requejo. p. 197-202.

27. Técnicas instrumentales de análisis químico aplicadas al reciclado del papel / Mª. Teresa Hernández Antolín, Alberto Cambra, Coralie Perronnet, Isabel Carrillo, Francisco Fernández Martínez. p. 203-210.

Parte III. Simulaciones y analogías

28. Velocidad de la reacción química: modelos y analogías / Joaquín Martínez Urreaga. p. 211-219.

29. Estudio y diseño de una planta de ácido nítrico mediante simulación / Ángel Fernández Tena, María M. Prieto García. p. 219-224.

30. Introducción a la geometría molecular utilizando plastilina y palillos / David Tudela. p. 225-232.

31. La simulación y/o el juego de rol como estrategia para comunicar ciencia: proyecto APQUA / Imma Ros Clavell. p. 233-240.

Parte IV. Química en acción

32. Sobre el origen y distribución de los elementos en la enseñanza de la química / Jordi Llorca. p. 241-248.

33. Química de los fuegos artificiales: un recurso didáctico tomado de las fiestas populares / Fernando Peral, Mª. Dolores Troitiño, Mª. Cruz Izquierdo, Mª. Ángeles de la Plaza. p. 249-258.

34. Trabajando con tensioactivos: un enfoque aplicativo de su actividad espumante / Teresa Unda Carbott, Jean Paul Canselier. p. 259-266.

35. Cristales líquidos: otro estado de la materia / Miguel Ramos Riesco, Mª. Victoria García Pérez, Mª. Isabel Redondo Yélamos, Francisco J. Martínez Casado, José A. Rodríguez Cheda. p. 267-274.

36. Metales tóxicos pesados y sus efectos sobre la salud / José Ignacio Ruiz de Larramendi. p. 275-282.

37. Pilas de combustible de óxidos sólidos-S.O.F.C. / José Ignacio Ruiz de Larramendi. p. 283-292.

38. Química y salud pública: pesticidas / Consuelo Escolástico León, Mª. Pilar Cabildo Miranda. p. 293-302.

39. Estudio de arcillas que se encuentran en nuestro entorno y aplicaciones / Mercedes Meijueiro Morosini, Marta Rodríguez Pérez. p. 303-308.

40. Algunos elementos esenciales encontrados en cítricos ingeridos cotidianamente / Marta Rodríguez Pérez, Mercedes Meijueiro Morosini. p. 309-312.

41. Los polímeros conductores en nuestro día a día / Mª. Josefa González Tejera. p. 313-320.

42. Importancia del buen uso y manejo de los productos químicos en el hogar / Guillermina Salazar Vela, Consuelo García Manrique. p. 321-324.

43. El cloro en la vida cotidiana / Mateo Jaume. p. 325-330.

44. Polímeros: una propuesta didáctica / Juan A. Llorens Molina, Rafael Llopis Castelló. p. 331-338.

45. Vida bajo cero: las proteínas anticongelantes / Antonio Diego Molina García. p. 339-348.

Parte V: Miscelánea

46. La química en los crucigramas / Manuel Luis Casalderrey. p. 349-356.

47. Interés por la química a través del medio ambiente / Carmen Orozco Barrenetxea, Antonio Pérez Serrano, Mª. Nieves González Delgado. p. 357-362.

48. El reactivo limitante: de lo cotidiano al rigor científico / Graciela Müller Carrera, Teresa Unda Carbott, Mercedes Llano Lomas. p. 363-370.

49. Experiencias en la transferencia de tecnología a grupos indigenas para la elaboración de productos de tocador y alimentos / Santiago Filardo Kerstupp, Armida Zúñiga Estrada, Rosalía Cruz Martínez, Elda J. Almazán Hernández, Eva M. Santos López, Fernando Díaz Sánchez. p. 371-374.

50. Selección y presentación de referencias a la vida cotidiana en la preparación de un texto de química / Liliana Mammino. p. 375-382.

51. Los diagramas de relaciones molares en el estudio de los equilibrios químicos / Alberto Gómez Pedroso, Fernando Montes de Juan, Santiago de Vicente Pérez. p. 383-392.

52. Papel de la reología en la didáctica de la química / Marc Barracó Serra, M. Àngels Adrià Casas, Ricard Torres Cámara, Pere Surià Lladó. p. 393-400.

53. El porqué de la química en la enseñanza de las ingenierías /
Mª. Cristina Rivero Núñez, Mª. José Melcón de Giles. p. 401-408.

54. Distest: estudio conceptual de algunas de las propiedades de la distribución normal mediante microordenador / María M. Prieto García, Ángel Fernandez Tena. p. 409-416.

55. La química y la vida cotidiana / Manuel Calvo Hernando. p. 417-420.

56. Difusión de la química en los museos de ciencia / Pablo Martínez Mena, Jerry Tchadie Fuentes. p. 421-430.