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Morowitz, Harold J.

Termodinámica de la pizza : la ciencia y la vida cotidiana / Harold J. Morowitz ; traducción, Carlos Frabetti. - Barcelona : Gedisa, c1998. - 255 p. ; 20 cm. - (Extensión científica. Ciencia para todos ; 11) .

Título original: The thermodynamics of pizza.

ISBN: 8474325455

Subjects--Topical Terms:
BIOFISICA
CIENCIA
DIVULGACION CIENTIFICA
VIDA COTIDIANA

Dewey Class. No.: 500 / MORO 871