TY - BOOK AU - Santos,Javier ED - Instituto Nacional de Educación Tecnológica (Argentina) TI - Proteínas : : estructuras fascinantes T2 - (Las ciencias naturales y la matemática / Juan Manuel Kirschenbaum) SN - 9789500007078 U1 - 574.19 20 PY - 2009/// CY - Buenos Aires PB - Instituto Nacional de Educación Tecnológica KW - unescot KW - PROTEINA KW - BIOLOGIA KW - BIOQUIMICA N1 - Capítulo 1. Estructura Proteica; p. 8-47; Capítulo 2. El Proceso de plegado proteico; p. 48-87; Capítulo 3. Producción de proteínas en el laboratorio; p. 88-105; Capítulo 4. Estudio de la conformación proteica; p. 106-153; Capítulo 5. Conclusión; p. 154-160; Guía de problemas. Respuestas de problemas; p. 161-167 UR - http://www.inet.edu.ar/programas/capacitacion/materiales/nuevos/proteinas.html ER -