BIBLIOTECA Y CENTRO DE DOCUMENTACIÓN
Termodinámica de la pizza : la ciencia y la vida cotidiana /
por Morowitz, Harold J
.
Tipo: 
LibroSeries: (Extensión científica. Ciencia para todos ; 11).Editor: Barcelona : Gedisa, c1998Descripción: 255 p. ; 20 cm.ISBN: 8474325455.Tema(s): BIOFISICA | CIENCIA | DIVULGACION CIENTIFICA | VIDA COTIDIANA
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Gedisa
| Tipo de ítem | Ubicación | Signatura topográfica | Copia | Estado | Fecha de vencimiento |
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 Libros |
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Título original: The thermodynamics of pizza.
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